Q.積極的に摂った方がいい食品はありますか？
A.食物繊維が豊富な野菜類や、血をサラサラしてくれる青魚、抗酸化成分が豊富な果物や海草類は積極的に摂ると良いと思います。
Q.お肉が大好きです。お肉を我慢せずにダイエットできる方法はありませんか？
A.お肉は大切なたんぱく質源ですし、必要な栄養分もたくさんあります。我慢する必要は全くありません。ただし、食べる部位を考える必要はあります。脂肪たっぷりのリブロースやサーロイン・バラ肉などよりヒレ肉・もも肉を。鶏肉であれば胸肉、ささみを摂りましょう。
Q.リバウンドが怖いのはなぜ？どうしたらリバウンドせずにダイエットできますか？
A.急激なダイエットを行った場合などは、筋肉などのたんぱく質も脂肪と一緒に落ちてしまいます。リバウンドすると、その落ちた筋肉は戻らずに、脂肪だけが増えます。つまり体重は同じでも、体構成は変化してしまうのです。
筋肉はエネルギー消費が一番高い部分なので、筋肉が減ると基礎代謝が落ちることになり、ダイエット前と同じ食事をしたとしてもエネルギー消費量が落ちて、体重が増えることになります。
１ヵ月間に減量しても体に無理がないのは自分の体重の５％だそうです。50kgの体重でしたら１ヵ月2.5kg以内の減量が理想、と覚えてください。また、短期間で大きく減量しようと考えずに、ゆっくり長期的にダイエットをしていこうという考え方が大切だと思います。
Q.甘いものが止められません。食べてもいいタイミングなどのアドバイスを。
A.お菓子などの間食は午前１０時か午後３時のおやつの時間に摂ったほうがいいですね。それと、市販のお菓子は避けた方がいいですが、どうしてもという場合は量を決め、一口ずつゆっくり味わって食べ、飲み物でつなぐといいと思います。ただし、この時はもう一個なしですよ。
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Q.コンビニ御飯のおすすめメニュー、またはおすすめの組み合わせがあれば教えて下さい。
A.お弁当のご飯は、見た目よりもずっと量が多いので、小ぶりのタイプを選ぶようにして下さい。これに、野菜のお惣菜を一品加えるとかなりバランスのとれた食事になると思います。
☆理想的な例）おにぎり２個・肉じゃが（惣菜）・ほうれん草の胡麻和え（惣菜）
★コンビニ弁当でもバランスのとれたメニューにすることは可能。上手な選び方を紹介しましょう。
ポイント1 肉メイン弁当は二人で分ける。
「ハンバーグ弁当」「かつ弁当」などの肉の量。測ってみると120ｇ〜130ｇあります。成人男性の一日に必要な肉や魚の摂取量と同じです。一食分と考えれば、半分くらいに抑えたほうがベター。ご飯は、男性にちょうど良いくらいの量だから、二人で食べるなら、もう一人分は、おにぎりか白米をプラスしたらいいでしょう。
ポイント2 豆製品メニューを追加
肉を控えたぶん、豆腐、納豆などの豆製品をプラス。朝、昼に豆製品を食べていなくても、納豆なら40ｇ（1パック弱）、豆腐なら140ｇ（2分の1弱）とれば十分。
ポイント1 野菜の一品メニューを追加
定食弁当だけでは、野菜不足はまぬがれません。「ほうれん草のお浸し」「ヒジキの煮物」「きんぴらごぼう」「サラダ」などの惣菜のうち、大人一人当り一品程度選ぶのが良いでしょう。夕食で摂りたい野菜の量は120ｇ〜150ｇ（一日に必要な量の4〜5割で計算）。ちなみに、コンビニのお惣菜は1パックは大体１３０ｇ程度です。
☆外食も、毎日低カロリーでは気がめいる。そこで、週3回は好きな食事、4回は低カロリーと決めてはいかが？
ただ、好きな食事でも、野菜の煮物やお浸しなどがプラスされてくる定食類がお勧め！
| メニュー | チキンカレー | チャーハン | ちゃんこうどん | ハンバーグ定食 |
| カロリー | 814kcal | 490kcal | 652kcal | 850kcal |
| 一言 | かつカレーだと約1200kcalになる。 セットでサラダがつく時はノンオイルドレッシングにしてもらうか自分で塩をふる方が無難。 |
以外とカロリーが低い。 ラーメン類なら五目ラーメン（680kcal）がお勧め。 |
天ぷらうどんなど揚げ物がつくと約900kcalに。 | ヒレカツ定食（785kcal）の方がカロリーが低いのは驚き。 |
あとは自分が一番リラックスできるお気に入りのことをして、気持ちのゆとりをもつように心がけることが、ダイエットを長続きさせる秘けつだと思います。
その他、色々な、栄養に関する相談をうけていますので、お気軽に声をかけて下さいね。